Охотничий нож. Виды и устройство. Клинок и рукоять. Особенности

Охотничий нож. Виды и устройство. Клинок и рукоять. Особенности

Охота — одно из самых излюбленных занятий сильного пола, вне зависимости от того, насколько крупной или редкой будет дичь. И обязательный атрибут любого промысловика — охотничий нож. Он необходим для нападения, обороны и разделывания добычи. И порой он становится нужен даже больше, чем ружье.

Составные элементы

Устройство

Ustroistvo nozha

Сталь для производства клинков

С древних времен охотничий нож признается добротным, если посредством можно освежевать лося или оленя, ни разу не дотачивая его. Прочность клинка связана с качеством материала изготовления.

Требования к стали

К металлу предъявляется ряд требований, выполнение которых позволяет считать его качественным:

  • Твердость.
  • Прочность.
  • Стойкость к ржавлению.
  • Долговечность.
  • Сохранение первоначальной заточки.
  • Устойчивость к перепадам температур.

Твердость — это сопротивляемость материала прохождению в него более твердого тела. Для определения этого показателя применяют шкалу Роквелла. Единица измерения — HRC. Идеальный показатель твердости, которой должен обладать охотничий нож — 55–60 HRC, иначе он быстро затупляется и становится непригодным для грубых работ.

Клинки из твердой стали долго не тупятся, однако прочность их невелика. А прочные высокоуглеродистые сплавы плохо поддаются затачиванию — для этого потребуется особое оборудование.

Прочность — это особенность стали сохранять целостность под воздействием неблагоприятных внешних факторов и противостоять механическим повреждениям. Ножи из прочных сплавов могут гнуться, но при этом никогда не сломаются, на них реже возникают сколы.

Охотничий нож часто эксплуатируется в условиях влажности: он контактирует не только с водой, но и с кровью. Неустойчивая к коррозии сталь быстро утрачивает свои эксплуатационные свойства.

Специальные и легирующие стали

Для повышения свойств стали в нее вплавляют легирующие элементы:

  • Марганец, кремний — предоставляют возможность при производстве ножа придавать клинкам желаемую форму посредством ковки.
  • Хром, никель — придают прочность и устойчивость к ржавлению.
  • Ванадий — увеличивает выносливость стали, прочность и износостойкость.
  • Молибден — позволяет эксплуатировать охотничий нож в экстремальных условиях.
  • Вольфрам — обеспечивает защиту от сколов и царапин, уменьшает склонность к ржавлению.
К специальным видам стали для производства ножей для охоты относят дамасскую и булатную
  • Дамасская сталь — высокопрочная и твердая (60 HRC), имеет отличные режущие качества и долго не тупится. Сталь обладает узорчатой структурой, что придает клинкам эффектный вид. При этом дамасская сталь наделена и недостатком, имеющим критическое значение для охотничьего ножа, — она подвержена коррозийным процессам. После эксплуатации клинки нужно насухо протирать и обрабатывают антикоррозийными средствами.

Damasskaia stal

  • Булатная сталь содержит большое количество углерода и по своим характеристикам сравнима с чугуном. Изделия из нее имеют красивую внутреннюю структуру, но не отличаются функциональными возможностями, необходимыми для охотничьих ножей. Булат — оптимальный вариант для выпуска сувенирной продукции, а не рабочего инструмента.

Bulatnaia stal

Титановое покрытие

Напыление из титана в значительной степени повышает твердость стали — вплоть до 90 HRC. Кроме того, титан обеспечивает долговечность и препятствует ржавлению, позволяет инструменту дольше не тупиться. Титановое покрытие обычно черного или золотистого цвета.

Рукоять

Rukoiat nozha

Обязана обладать соответствовать следующим критериям:
  • Прочность.
  • Сбалансированность.
  • Отсутствие примерзания и липкости.
  • Удобство.
Все эти свойства придает рукоятке тот материал выполнения. Самыми распространенными из них являются:
  • Дерево.
  • Рог или кость.
  • Металл.

Деревянные рукояти обладают рядом достоинств: не прилипают к рукам, испачканным кровью, не охлаждаются на морозе, они легкие и весьма прочные. Для их производства применяется древесина твердых пород.

Рукоятки из рогов и костей высокопрочны, их легко обрабатывать. Для их производства используют рога лосей, благородных оленей, косуль, некоторых домашних животных. Бивни и кости слонов не применяются из-за их склонности к старению и высыханию. Рукояти из рога домашних животных устанавливают на самодельные ножи.

Металл считается наиболее надежным материалом. Но при этом имеет множество недостатков, в том числе способность примерзать к коже на морозе и становиться липким от крови.

Иногда при производстве рукояток используется резина. В целом, она имеет хорошие качества, но растрескивается на холоде.

Виды охотничьих ножей

Основных видов всего два: общего и специального назначения.

Охотничий нож общего назначения

Его функция — прирезывание добычи и оборона от диких зверей. По устройству выделяются:

  • Нескладные.
  • Складные.
  • Со съемными клинками.

Клинок такого ножа не содержит выступов и пазов, необходимых обычно для нанесения ранений. Он плотно надевается на рукоять и заточен особым образом. Рукоять имеет ограничитель для прочного удерживания при нанесении удара.

Okhotnichii nozh vidy

Охотничий нож специального назначения

Необходим для разделывания туш, снятия шкур и тому подобных целей. Шкуросъемный нож обладает широким лезвием, заостренным по одному краю, а кончик его скошен. Для разделывания очень большой дичи требуется нож с широким и большим клинком (дроп-пойнт).

Okhotnichii nozh razdelochnyi

Охотничий кинжал

Считается разновидностью ножей для охоты и рассчитан на добывание дичи. Кинжалы могут быть нескладными или разборными. Рукоять имеет ограничитель для надежного захвата рукой и защиты самого охотника от порезов, она должна быть удобной и не скользить. Клинок кинжала плотно стыкуется с рукояткой, без трещин и зазоров. Его поверхность должна быть идеальной гладкости, без изъянов.

Okhotnichii kinzhal

Охотничий кинжал весьма небезопасен при эксплуатации. Желающим приобрести его следует знать, что такой инструмент является холодным оружием и должен регистрироваться в установленном порядке. К нему непременно прилагаются сопроводительные документы, а сам кинжал клеймится производителем и ему присваивается серийный номер.

Правила хранения и ношения ножей

Охотничий нож хранится в футляре — ножнах. Они способствуют защите клинка от повреждений и увеличивают безопасность при ношении.

Кожаные ножны считаются наиболее практичными, ведь кожа прочна и мало весит. Их носят на поясе или под мышкой. Для выполнения ножен необходима кожа тонкой выделки, которая прошивается толстой нитью и пропитывается влагозащитным составом.

Nozhny

Такие ножны имеют стандартный дизайн — клинок заходит в них по рукоять. В верхней части футляр оснащается ремешком с застежкой для фиксации рукоятки.

Кожаные ножны не моют, от этого материал может утратить свои свойства. При намокании футляр нужно просушить, очистить и пропитать специальным составом или простым кремом.

Нож убирается в футляр только сухим и чистым. Металлические ножны моют и хорошенько высушивают. Рекомендуется также смазывать их воском.

Советы экспертов

Okhotnichii nozh 2

  • Нож затачивается правильно под углом 15-30 градусов. Очень важно при дотачивании не изменять первоначальный угол.
  • Ножны считаются удобными, если нож заходит в них почти полностью.
  • Нос ножен должен обладать конструкцией, позволяющей отводить их в сторону при упоре в тело.
  • Дополнительные детали и аксессуары на футляре ухудшают его эксплуатационные свойства.
  • Чтобы лезвие не ржавело, его нужно мыть и полностью высушивать после каждого пользования.
  • Для ухода за клинком применяется воск и оружейное масло.
  • Рукоятку из дерева следует время от времени смазывать маслом льна.

Правда об охотничьих ножах и их заточке (https://www.youtube.com/watch?v=nM9G7DZPswo)

Похожие темы: